FUJI5623

Fåfängans Julbord

Boka julbord

Små och stora sällskap

Vill du boka din Julmiddag eller Julfest på Fåfängan? Under perioden 27 november t.o.m. 20 december tar vi emot julbordsbokningar. Vi tar emot sällskap från 20 personer upp till max 85 personer. 

Vi har nu även öppnat upp väl utvalda datum för sällskap om 4-20 personer som får att boka online.

Skräddarsydd offert

Vi kan ordna såväl julmiddag som mingel och fest med dans, kontakta oss på boka@fafangan.se för offert.

FUJI5629-HDR

Fåfängans Julbord

Priser ink moms;

Julbord

Mån – Tis 795:-
Ons – Tors 895:-
Fre – Lör 995:-

Julmingel

600:-

Priser ink moms;

Julbord

Mån – Tis 795:-
Ons – Tors 895:-
Fre – Lör 995:-

Julmingel

600:-

Julbordsmeny

Kallt
Krämig pepparrotssill Inlagd sill Senapssill 
Matjessill 
Gubbröra 
Ägghalvor med löjrom
Ägghalvor med majonnäs & räkor 
Västerbottenostpaj *
Gravad lax 
Inkokt lax 
Varmrökt lax 
Laxröra med pepparrot
Skagenröra 
Julskinka 
Leverpastej guldbakad 
Hjortpaté med cognac
Slaktarkorv
Älgkorv 
Anklevermousse 
Tegelrökt lufttorkad skinka
Grönkålssallad med granatäpple & friterad valenciamandel **
Örtmajonnäs 
Julsenap 
Hovmästarsås
Rödbetssallad * 
Cornichons
Äppelmos 
Rödlöksmarmelad 
Gräddfil 
Rödlök 
Gräslök 

Varmt 
Köttbullar 
Prinskorv 
Lammkorv 
Revbensspjäll 
Janssons frestelse 
Kokt potatis * 
Rödbetsbiffar ** 
Friterad brysselkål ** 
Friterad kikärtspanisse **
Rödkål * 
Helstekt blomkål *
Senapsgriljerad rotselleri & brynt smör * 
Bakad spetskål med solrosfrön, ingefära- & sojavinaigrette **
 

Bröd 
Kavring 
Knäckebröd 
Spisknäcke 
Fröknäcke
Surdegsbröd 
Smör

Ostar 
Cheddar 
Västerbotten 
Boxholms 
Brie Fourme d´Ambert 
Chèvre 
Gruyère 
Fikonmarmelad 
Fruktkorg 
Digestive 
Saltiner 
Breton 
Friterat tunnbröd 

Desserter 
Ischoklad 
Skumtomtar 
Nötter 
Pepparkakor 
Godis 
Vaniljpannacotta med fikonmarmelad Halloncheesecake 
Brownie med kokostosca 
Fudge 
Kolakakor 
Hallongrottor 
Dadlar 

Förklaringar
 * Vegetariskt
 ** Veganskt

Julmingel

Gubbröra - kavring, krispig grönkål

Slider - fläsksida, glögg, ingefära

Pumpacrème – picklad svamp, tranbär

Krustad – renstek, papparrot, krispig mandelpotatis

Skaldjurstartlett – senaps- & kumminmajonnäs

Ytterligare en sak